伦教糕:始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的粥品店。
糕体色泽雪白晶莹,横竖小眼相连,均匀有序,质地爽软滑润而有弹性,不易断裂,食味清甜透凉,齿颊留香。
至今风行海内外。(高州老乡网编辑:郭俊清 汪涵 顾小雨)
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